Il est important de s’assurer varit dans votre rgime vgtalien pour vous assurer que vous obtenez tous les bons nutriments, pour rester motiv et, bien sr, pour profiter de votre nourriture. De nombreuses personnes suivant un rgime vgtalien sont coinces dans une ornire lorsqu’il s’agit de prparer leurs djeuners. Ce qu’ils ne ralisent peut-tre pas, c’est qu’il y a beaucoup super facile et sain des ides de repas vgtaliens et des recettes qui les attendent, s’ils sont simplement prts mettre un peu d’effort en les prparant !
Vous trouverez ci-dessous 5 ides de plats vgtaliens et des recettes pour votre djeuner.
Burger vgtarien/burger aux lentilles
Assembler un burger vgtarien ou aux lentilles est une faon saine, facile et super dlicieux ide de djeuner vgtalien. Trouvez une marque de galettes vgtaliennes que vous aimez et faites cuire les galettes dans une pole frire ou au four selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, ouvrez votre petit pain et ajoutez du pesto, du houmous ou du guacamole la base. Ajoutez votre galette cuite au petit pain et garnissez de tranches de tomate, de betterave et de carotte rpes et d’ananas tranch. Et voil , c’est termin !
Pizza mditerranenne vgtalienne
C’est un super facile djeuner vgtalien prparer. Vous pouvez le faire la veille ou le jour mme si vous tes chez vous. Achetez une base de pizza vgtalienne et une pte de tomate vgtalienne dans votre magasin de sant local. Badigeonnez votre fond de pizza de pte de tomate (ou simplement d’huile d’olive ou pesto si vous n’avez pas de pte de tomate vgtalienne). Ajoutez des olives, des tomates sches, des tomates cerises (coupes en deux), des champignons tranchs, de l’oignon rouge minc et quelques cuilleres de pesto. Ensuite, vous pouvez soit rper du fromage vgtalien sur le dessus, soit faire une « sauce blanche ». Pour faire votre sauce blanche, ajoutez 1 c. farine et 1 c. l’huile d’olive dans une pole chaude et faites cuire le mlange pendant environ 30 secondes. Ajoutez ensuite du sel de mer, du poivre et des herbes sches. Enfin, ajoutez du riz ou du lait de soja tout doucement au mlange, petit petit, en remuant constamment. Lorsque l’paisseur souhaite est atteinte, retirez du feu et versez sur votre pizza. Cuire votre pizza four modr pendant environ 30 minutes.
Pain pita avec trempette falafel et houmous
Achetez des rouls de pain pita et un mlange de falafels au supermarch ou dans un magasin de sant. Prparez et faites frire vos galettes de falafel selon les instructions du paquet, retirez du feu et rservez. talez une trempette vgtalienne au houmous (du supermarch ou faites vous-mme) l’intrieur de votre pain pita – des deux cts. Ajoutez de l’oignon minc, de la laitue rpe, du persil, de la carotte rpe ou tout autre ingrdient de salade de votre choix. Mettez 2 ou 3 galettes de falafel l’intrieur de votre pain pita, et sparez-les dlicatement avec une fourchette. Saler et poivrer. Profitez.
Faux Lunch-meat ou ‘Bacon’ sandwich avec salade
Les marques de fausse viande vgtalienne des supermarchs et des magasins de produits de sant se sont considrablement amliores en termes de got et d’ingrdients au cours des dernires annes. Ce qui avait un got fade et peu apptissant a maintenant le potentiel d’avoir un got gastronomique et agrable. Les fausses viandes, saucisses et viandes froides ont maintenant des saveurs robustes (c’est- -dire pas simplement des protines de soja, de bl et de pois !), y compris des crales spciales (quinoa, kamut), des lentilles, des pois chiches, des haricots, des herbes et des pices.
Choisissez votre fausse viande prfre ou faites cuire votre faux bacon. Choisissez votre petit pain vgtalien, wrap ou pain et ajoutez votre choix parmi les lments suivants ingrdients gourmands: olives, tomates sches, moutarde, houmous, pesto, avocat, guacamole, laitue ou pinards, carotte rpe, betterave, mas, oignon minc, fromage vgtalien, herbes fraches ou sches, et bien sr, poivre frachement moulu et sel de mer .
Sandwich au beurre de cacahute et la confiture
Choisissez votre pain, wrap ou petit pain vgtalien prfr, et garnissez de beurre de cacahute naturel et d’une confiture naturelle de votre choix ! H, qui a dit que les adultes ne pouvaient pas profiter d’un sandwich au beurre de cacahute ? !
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses ides de repas vgtaliens faciles que vous pouvez prparer vous-mme sans trop de tracas. Les recettes de djeuner ci-dessus sont super faciles, et mme le cuisinier vgtalien amateur peut les prparer. N’oubliez pas que la nourriture vgtalienne ne pas doivent tre ennuyeux – alors trouvez des recettes dlicieuses et faire preuve de crativit!
